После полного освоения сайта Хлебопечка.ру, у нас, похоже, начинается освоение сайта Лапшерезка.ру.
Я мечтала о хлебопечке и вот уже скоро год, как покупного хлеба у нас на столе не водится, - только домашний.
Почетный святой же загорелся недавно делать домашнюю лапшу.
Ну и вот.
Пару недель назад была приобретена машинко Atlas 150 Wellness фирмы Marcato
Рядом с ней лежит первый опыт - вермишель из цельной муки.
Была очень вкусной, но, на мОй личный взгляд, не очень красивой.
Зато следующая партия - белая лапша - которую изготовил мой золоторукий мушшш, оказалась выше всяких похвал и по виду, и по вкусу.
В планах изготовление цветной лапши с добавлением разных травок, овощных соков и прочего полезно-вкусного.
Можно, конечно, резать лапшу руками, как всегда делала моя нянечка, но машинкой как-то красивее поудобнее.
Я пока к агрегату не прикасаюсь.
Мои мужчины колдуют сами и это так классно! Гному страшно нравится помогать папе.
Партия лапши делается в течении получаса-часа (пока рука еще не особо набита), сохнет ночь и потом отправляется в холодильник.
Думаю, что не обязательно хранить ее в холодильнике, но мне так спокойнее. С нашей-то милой погодочкой.
Такие дела.
-
(no subject)
... а я, главное, такая - в очередной раз с утра решила начать здоровую жизню. Думаю, что-то я много кофе пью, и давай себе заваривать цикорий...…
-
...
У нас очередная "веселуха". С утра дети, собранные и готовые пойти в школу, вдруг рррезко никуда не пошли. Вернее, пошли, но не в школу, а…
-
Йом а-Шоа (День Катастрофы)
Никогда больше! Никогда это не должно повториться! Обещайте нам! Рав Меир Кахане День траура в Израиле и за его пределами, в который…
- Post a new comment
- 36 comments
- Post a new comment
- 36 comments
-
(no subject)
... а я, главное, такая - в очередной раз с утра решила начать здоровую жизню. Думаю, что-то я много кофе пью, и давай себе заваривать цикорий...…
-
...
У нас очередная "веселуха". С утра дети, собранные и готовые пойти в школу, вдруг рррезко никуда не пошли. Вернее, пошли, но не в школу, а…
-
Йом а-Шоа (День Катастрофы)
Никогда больше! Никогда это не должно повториться! Обещайте нам! Рав Меир Кахане День траура в Израиле и за его пределами, в который…