Одноглазка Октябрерожденная, Дающая Крылья (dessert_flower) wrote,
Одноглазка Октябрерожденная, Дающая Крылья
dessert_flower

Category:
  • Mood:

Авив игиа, Песах ба!

Собственно, пекарь из меня аховый...
В смысле, что печь люблю, но не умею.
В смысле, по рецепту, конечно, управлюсь, но не факт, что на выходе получится что-то удобоваримое.

Это не относится к запеканкам - их я делаю легко и вкусно, а вот с тортами, пирогами, булочками - траблы...
Я даже уже не дергаюсь по этому поводу - нет, ну нет!

Но Песах же ж! На пороге уже практически!
А мы же как бы масортиим, соблюдаем традиции, такскать.
Соответственно, хлеба в доме не будет ни крошки.

И я полезла по сети искать рецепты из мацовой муки для ленивых. 
И шо вы думаете? НАШЛА!!!

 

Только что опробовала и спешу рассказать-показать, т.к., уж проститя, знаю, что я тут не одна такая ленивая.

Значит так (копирую с сайта, на котором нашелся рецепт):

Легкий рецепт булочек из мацовой муки.

На 20-25 булочек возьмите 

2 стакана воды
1 ч. ложку соли
1/4 стакана масла
(я брала соевое)
50 гр маргарина (брала обычное сливочное масло)
2 стакана мацовой муки 
6 яиц (они создают в булочках пустое пространство и вы можете наполнять их чем хотите)


Как готовить:

Выливаем воду в кастрюльку, добавляем соль, масло, маргарин и доводим до кипения.
Быстро помешивая, добавляем муку и продолжаем перемешивать до получения однородной массы. 
Снимаем с огня и, одно за другим, добавляем яйца, продолжая перемешивать, пока яйца полностью не смешаются с тестом.
Ложкой берем тесто и укладываем на смазанный маслом противень, оставляя между кусочками теста расстояние. 
Печем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин, уменьшаем жар до 160 градусов и продолжаем печь еще 15-20 мин. 


От рецепта я ни на шаг не отступила, чего и вам советую.

Вот что получилось! 



Tags: must cook
Subscribe

  • (no subject)

    В 2.00 мы закончили войну. Зверята ликуют и празднуют победу над нами... И они таки победили по всем фронтам, просто потому, что все еще живы.…

  • (no subject)

    У нас все еще тишина. Южан все еще обстреливают, и на этом фоне, идут переговоры о прекращении огня... Вообщем, ожидаемо и, увы, все как обычно. В…

  • (no subject)

    Третьи сутки тишины в центре. На юге постоянные обстрелы, днем и ночью. Школы закрыты во всех городах, которые южнее Нетании. Опять учеба в зумах...…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments