Одноглазка Октябрерожденная, Дающая Крылья (dessert_flower) wrote,
Одноглазка Октябрерожденная, Дающая Крылья
dessert_flower

Category:
  • Mood:

Простейший медовик

Вчера ввечерУ дитишечки запросили что-нибудь с медом.
Я и сама подумывала поискать да все руки не доходили, а тут... вот интернет, все таки, чудо из чудес, пять минут поиска и рецепт простейшего медовика передо мной!
Знай воплощай!

Ну и воплотила.
Результат более чем удовлетворил - красивый, пышный пирог с ярким вкусом меда.
Орехов только у меня не было. С орехами вообще отвал башки будет.
Рецепт простейший, готовится очень быстро и легко. Именно тО, что я предпочитаю в готовке - легкие пути и хороший результат на выходе.

Собственно, рецепт:

В миске взбить миксером 2 яйца со стаканом сахара до полного смешивания.
Добавить 2 столовые ложки меда (у меня был твердый) и 1 чайную ложку соды (нЕ гасить уксусом и нЕ заменять разрыхлителем!). Взбить.
Добавить стакан кефира. Взбить.
Добавить 1,5 стакана муки. Взбить.

Противень слегка смазать растительным маслом и вылить тесто.
Выпекать при 180 градусах минут 40-45. Проверять готовность палочкой. Сухая - готово.
Пирог, в процессе выпечки, здОрово поднимается, увеличиваясь в несколько раз от первоначального объема теста.

Потреблять рекомендую с холодным молоком.

Обладателям тонкого вкуса и ценителям фудстайлинга, как обычно, мои извинения за покороблЕние ваших глаз и душ.
Ну не стоят руки и мозги, чтобы суметь снять красЫвенько, а показать же ж хочется.

IMG_4786

Tags: must cook
Subscribe

  • Люди, о которых вспомнить, кроме меня, уже некому...

    Никогда больше! Никогда это не должно повториться! Обещайте нам! Рав Меир Кахане Прадедушка Мендль и прабабушка Шейндл (Соня) со своими детьми…

  • (no subject)

    У нас серьезная проблема с морем... Какая-то твАрЪ, впечатление, что проплыла вдоль всего побережья страны и насрала каким-то нефтепродуктом…

  • (no subject)

    Принесено в клювике коллегой с бескрайних просторов сети... Не трогайте лифт. Трогайте лифт. Не занимайтесь спортом. Занимайтесь спортом. Не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments

  • Люди, о которых вспомнить, кроме меня, уже некому...

    Никогда больше! Никогда это не должно повториться! Обещайте нам! Рав Меир Кахане Прадедушка Мендль и прабабушка Шейндл (Соня) со своими детьми…

  • (no subject)

    У нас серьезная проблема с морем... Какая-то твАрЪ, впечатление, что проплыла вдоль всего побережья страны и насрала каким-то нефтепродуктом…

  • (no subject)

    Принесено в клювике коллегой с бескрайних просторов сети... Не трогайте лифт. Трогайте лифт. Не занимайтесь спортом. Занимайтесь спортом. Не…